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刚靠近习水县桃林镇兴隆村羊肉加工厂,辣椒油夹着这羊肉的香味便扑面而来,在灯火通明的分割车间内,刚刚出锅的羊肉正冒着热气,负责人杨祥军正忙着和工人们切割羊肉。
2016年,兴隆村先后投入600余万元发展资金成立了黔北麻羊养殖专业合作社,建成一座占地面积3000余平方米的麻羊养殖场,可存栏黔北麻羊1200余只。2022年,又继续投入资金170余万元,建成了这座黔北麻羊加工厂。据杨祥军介绍,从开始运行以来五个月不到的时间已经卖了216只麻羊了。
“我们加工厂使用的羊肉除了我们养殖场,其余全都来自群众散养的本地麻羊,每天都活跃山林绿水间,吃的中草药,喝着山泉水,所以肉质鲜美Q弹,口感纯正,品质好了,销路自然就不愁。”忙着切羊肉杨祥军说,“这段时间我们还在谋划搭建专门的直播间,通过网络直播,在宣传我们当地麻羊的品质的同时,进一步拓宽线上销路。”
近年来,桃林镇以党建引领产业、产业带动发展、发展凝聚合力,围绕乡村振兴目标,积极探索集体经济增长新路子,成功探索出“支部+合作社+基地+N”的可复制的“书记项目”发展模式,打造了龙凤村腊制品加工基地、兴隆村黔北麻羊加工基地、天隆村秸秆饲料加工基地,完成200亩现代特色生态农业示范园建设,切实增强了全镇集体经济的造血功能,2022年全镇集体经济经营性收入达到367.15万元,纯收益102.85万元,实现产业提质增效,助推乡村振兴。
贵州日报天眼新闻记者 杨柳
编辑 陈颖